El mate cocido es una infusión típica de la gastronomía Paraguaya, de sabor semi-amargo y levemente dulce. Posee las mismas propiedades estimulantes y nutricionales que el mate.

El cocido quemado orgánico elaborado por Jerovia Organico, está compuesto con 100% de yerba mate y azúcar, producidas, estacionadas y elaboradas orgánicamente, esto es, sin el uso de productos químicos y certificados bajo los estándares internacionales de Estados Unidos, la Unión Europea y Japón para productos orgánicos, por BCS oko Garantie.